ทดแทนมื้ออาหาร โปรตีนสูง แคลอรี่ต่ำ

ผลิตภัณฑ์เสริมโปรตีนและทดแทนมื้ออาหาร ไฮโปร (HY PRO) โปรตีนสกัดจากพืชคัดพิเศษ 4 ชนิด อุดมไปด้วยกรดอะมิโน 9 ชนิด วิตามิน 13 ชนิด และแร่ธาตุ 7 ชนิด

ให้โปรตีนสูงเหมือนการทานโปรตีนจากเนื้อสัตว์แต่ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้ได้ง่ายและไวกว่า พร้อมด้วยเทคโนโลยีนวัตกรรมพิเศษ FIR (FAR INFRARED) ส่งผลให้เกิดการไหลเวียนเลือดเพิ่มมากขึ้น เสริมประสิทธิภาพของอาหารเสริมให้เข้าสู่เซลล์ได้อย่างรวดเร็ว

นอกจากนี้ยังมีใยอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย เหมาะสำหรับผู้ที่ดูแลสุขภาพ ป้องกันการพร่องโปรตีนของร่างกาย ผู้ที่ออกกำลังกายและผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แต่แพ้นมวัวหรือไม่สามารถย่อยแลคโตสที่มาจากนมวัวได้ และเหมาะกับผู้ที่ทานเจหรือมังสวิรัติ

☆ ส่วนประกอบสำคัญ ☆

1. 

ให้โปรตีนสูงถึง 70% เป็นโปรตีนที่ย่อยง่าย มีคลอโรฟิลล์สูง ช่วยปรับสมดุลของร่างกาย ซึ่งช่วยกระตุ้นกระบวนการ เมตาบอลิซึ่ม ทำให้ร่างกายสามารถสร้างมวลกล้ามเนื้อและควบคุมน้ำหนักได้เร็วขึ้น

มีซาโปนิน ซึ่งช่วยให้กระบวนการสร้างมวลกล้ามเนื้อทำงานได้อย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้ยังช่วยบำรุงระบบน้ำเหลืองและระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายอีกด้วย

2. 

ให้โปรตีนสูงถึง 60% เป็นโปรตีนพืชเซลล์เดียวที่ให้กรดอะมิโนจำเป็นเสมือนโปรตีนจากเนื้อสัตว์ เป็นโปรตีนขนาดเล็กที่ลำไส้สามารถดูดซึมไปใช้งานได้เร็วกว่าโปรตีนจากสัตว์ถึง 4 เท่า

เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ เพิ่มกล้ามเนื้อ เพราะร่างกายไม่ต้องรอย่อยโปรตีนให้เป็นโมเลกุลเล็กๆ สามารถดูดซึมโปรตีนไปใช้งานได้รวดเร็วขึ้น

3. 

เป็นพืชที่ให้โปรตีนที่สมบูรณ์ โดยมีโปรตีนสูงสุดถึง 90% มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายครบทุกชนิด ผ่านกระบวนการเพื่อสกัดเอาคาร์โบไฮเดรตและปัจจัยการต้านการออกฤทธิ์ของอาหาร (Antinutritional factor) ออก

ทำให้ได้โปรตีนเพิ่มขึ้นและมีไขมันน้อยลง ดูดซึมง่ายกว่าโปรตีนจากสัตว์ 2.5 เท่า

4. 

มีกรดอะมิโนจำเป็นครบ ร่างกายสามารถย่อยและดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว และมีกรดอะมิโนชนิด Branch chain Amino Acid (BCAA) ช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ช่วยซ่อมแซมเซลล์ส่วนที่สึกหรอ

และสร้างเนื้อเยื่อ ช่วยสร้างและซ่อมแซม DNA ในกระบวนการฟื้นฟูกล้ามเนื้อที่ฉีกขาดระหว่างที่ออกกำลังกาย และช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

5. กลุ่มของกรดอะมิโนจำเป็น 3 ชนิด (Branched – Chain Amino Acid : BCAA)

ได้แก่ ลิวซีน (Leucine),ไอโซสิวซีน (Isoleucine), วาลีน (Valine) ช่วยกระตุ้นการหลั่งฮอร์โมนเพื่อการเจริญเติบโต (Growth Hormone) ซึ่งจะช่วยกระตุ้นให้เกิดการสร้างโปรตีนมากขึ้น ทำให้สามารถเพิ่มมวลกล้ามเนื้อได้มากขึ้น

ลดการสลายของโปรตีน ช่วยต่อต้านการสลายตัวของโปรตีนขณะออกกำลังกาย ทำให้กล้ามเนื้อมีความคงทนและแข็งแรงมากขึ้น

6. ครีเอทีน โมโนไฮเดรต (Creatine Monohydrate)

เป็นสารอาหารที่ร่างกายสร้างเองได้ในปริมาณจำกัด โดยสร้างจากกรดอะโมนิ 2 ชนิด คือ อาร์จีนีน (Arginine) และไกลซีน (Glycine) มีประโยชน์ต่อผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ ช่วยเสริมสร้างโปรตีนและช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กับกล้ามเนื้อ

7. เอนไซม์จากกีวี่ (Kiwi Powder)

มีคุณสมบัติช่วยย่อยโปรตีนและเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึมโปรตีนให้กับร่างกาย

8. Partially Hydrolysed Guar Gum

ใยอาหารจากธรรมชาติ สกัดจากเมล็ดของต้น Guar Plant ช่วยปรับสมดุลระบบการขับถ่าย ช่วยควบคุมระดับไขมันและน้ำตาลในเลือด

9. แมกนีเซียม (Magnesium)

ช่วยควบคุมการทำงานของระบบกล้ามเนื้อ มีส่วนเกี่ยวข้องกับกระบวนการเผาพลาญพลังงานในร่างกาย

10. วิตามินบี 3 (Niacinamide)

ช่วยบำรุงผิวพรรณและฟื้นฟูร่างกายจากความอ่อนเพลีย

11. Iron Amino Acid Chelate

ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตของร่างกาย ป้องกันอาการอ่อนเพลีย

12. วิตามินบี 2 (Riboflavin)

ช่วยบำรุงผิว ผมและเล็บ เพิ่มประสิทธิภาพในการมองเห็น ช่วยบรรเทาอาการอ่อนล้าของสายตา

13. วิตามินบี 1 (Thiamin Mononitrate)

ช่วยเสริมการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตไปใช้เป็นพลังงาน มีผลต่อการทำงานของระบบประสาท หัวใจ และทางเดินอาหาร

14. Chromium Picolinate

ช่วยนำพาโปรตีนไปยังส่วนต่างๆในร่างกาย ช่วยป้องกันการเกิดภาวะร่างกายอ่อนแรงเฉียบพลัน

15. วิตามินดี (Vitamin D)

ช่วยเสริมการใช้แคลเซียมและฟอสฟอรัส ซึ่งจำเป็นต่อความแข็งแรงของกระดูกและฟัน

16. ไบโอติน (Biotin)

ช่วยในการเผาผลาญไขมันและโปรตีน บรรเทาอาการปวดเมื่อยตามกล้ามเนื้อ

17. กรดโฟลิค (Folic Acid)

ช่วยในกระบวนการสร้างเม็ดเลือดแดง ช่วยควบคุมการทำงานของเซลล์สมอง และอารมณ์ให้อยู่ในสภาพที่ปกติสมบูรณ์ ช่วยในการเผาผลาญ RNA และ DNA ซึ่งเป็นตัวสำคัญในการสังเคราะห์โปรตีนของการสร้างเลือดและเซลล์

18. วิตามินเค (Phylloquinone)

ช่วยในกระบวนการสร้างลิ่มเลือด ช่วยป้องกันกระดูกเปราะบาง

☆ คุณประโยชน์ที่ได้รับจาก HY PRO ☆

✔ โปรตีนจากพืช ให้สารอาหารสูง

✔ อุดมไปด้วยกรดอะมิโน วิตามินและเกลือแร่

✔ ไม่มีไขมันทรานส์ ไร้คลอเรสเตอรอล

✔ แคลอรี่ต่ำ ช่วยควบคุมน้ำหนัก

✔ เสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อ

☆ แบรนด์แอมบาสเดอร์ HY PRO ☆ 

นนท์ อัลภาชน์ ณ ป้อมเพชร(มิกกี้) 

“ทุกคนทราบมั้ยครับว่า มวลกล้ามเนื้อนั้นสะท้อนสุขภาพ??? กล้ามเนื้อในร่างกายคนเรามีการสลาย และสร้างใหม่อยู่ตลอดเวลา เฉลี่ย 3 – 4% ต่อวันการบริโภคสารอาหารให้ถึงในแต่ละวัน

จึงเป็นสิ่งสำคัญในการสร้างกล้ามเนื้อทดแทนที่สลายไปในทุกวัน เพราะหากปล่อยปละละเลยจะส่งผลให้มวลกล้ามเนื้อลดลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออายุเพิ่มขึ้น ไม่ว่าจะอ้วนขึ้นหรือผอมลงก็ตาม

สังเกตได้ง่ายๆว่าในกลุ่มผู้สูงอายุส่วนมากจะมีกล้ามเนื้อแขนขาเล็กลง เนื่องจากมวลกล้ามเนื้อลดลง ในรายที่น้ำหนักตัวมาก น้ำหนักที่มากนั้นมักจะมาจากเปอร์เซ็นต์ของไขมันมากกว่ากล้ามเนื้อ

อันจะก่อให้เกิดปัญหาเนื้อเหลว ย้วย ส่งผลให้เหนื่อยง่าย อ่อนเพลีย ภูมิต้านทานอ่อนแอ และอาจถึงขั้นกล้ามเนื้ออ่อนแรง จนไม่สามารถเคลื่อนไหวได้
อย่างปกติในที่สุด สรุปได้ว่าสุขภาพร่างกายกับกล้ามเนื้อนั้นสัมพันธ์กันอย่างยิ่ง

ดังนั้นทุกๆคนควรเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรง เพราะกล้ามเนื้อบ่งบอกถึงสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงของคุณ HY PRO จึงเป็นคำตอบที่ดี ที่จะช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดี“

☆ รายละเอียดสินค้า ☆

ชื่อสินค้า : ไฮโปร รสสตอเบอร์รี่ HY PRO (STRAWBERRY)

ปริมาณ : 15 ซอง/กล่อง

เลขที่อย. : 13-1-15859-5-0241

ราคา : 1,050 บาท (**จัดส่งฟรี**)

วิธีทาน : ละลายผลิตภัณฑ์ 1 ซอง ในน้ำปริมาณ 120-150 มล. ควรใช้แก้วเชคเพื่อเขย่าให้ละลายได้ดีขึ้น โดยแบ่งการทานตามวัตถุประสงค์ดังต่อไปนี้

1) ทานเพื่อควบคุมน้ำหนัก -» ให้ทานทดแทนอาหารมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็น 

2) ทานเพื่อเพิ่มน้ำหนัก -» ให้ทานพร้อมอาหาร 3 มื้อ 

3) ทานเพื่อเพิ่มความแข็งแรง -» ให้ทานเสริมอาหาร 1 มื้อ

4) ทานเพื่อสร้างมวลกล้ามเนื้อ -» ให้ทานก่อนออกกำลังกาย 30 นาที

ข้อควรระวัง : ผู้ที่มีปัญหาสุขภาพ อันได้แก่ ผู้ป่วยโรค G6PD Deficiency , โรคไตเรื้อรัง และภูมิแพ้อาหารประเภทถั่ว ควรพึงละเว้นการทาน HY PRO 

การสั่งซื้อ : เมื่อแจ้งโอนเงิน ประมาณ 2 วันสินค้าจัดส่งถึงบ้าน โดยแอดไลน์เพื่อติดต่อสั่งซื้อสินค้ากับฐิสา ได้ที่ Line ID : tisa-scm หรือกดปุ่มแอดไลน์อัตโนมัติข้างล่างนี้

☆ รีวิวผู้ใช้สินค้า ☆

• คุณแสงเดือน ตากันธ

“เมื่อก่อนมีปัญหาเรื่องน้ำหนัก ผิวพรรณและไม่มีเวลาออกกำลังกาย คิดมาตลอดว่าโปรตีนไม่จำเป็น พอมารู้จัก HY PRO และรับประทานต่อเนื่อง 3 เดือน จากน้ำหนักเดิม 71 กก. ลดลงเหลือ 63 กก.

สัดส่วนต่างๆลดลงจากเดิม หุ่นฟิตและเฟิร์มมากขึ้น ผิวพรรณก็ดีขึ้น แอบรู้สึกหน้าเด็กลง แค่ครั้งละ 1 ซอง สามารถทดแทนมื้ออาหารได้เลยค่ะ ตอนนี้ติดใจและรักไฮโปรมากๆค่ะ”

• คุณบงกชกรณ์ บุญสำราญ

“ดื่ม HY PRO และ ALL PRO มาสักพักใหญ่ๆแล้วค่ะ ชอบมาก รสชาติดี HyPro จะชงดื่มแทนอาหารมื้อเช้าในวันที่เร่งด่วน รู้สึกอิ่มท้องแถมอร่อยมาก ดื่มแล้วสบายใจ ไม่ต้องกลัวอ้วน เพราะให้ไขมันต่ำ

ส่วน ALL PRO ชงดื่มหลังออกกำลังกาย รู้สึกสดชื่นทดแทนการรับประทานอาหารมื้อเย็นได้เลยค่ะ”

• คุณชยิสรา ทองขุนดำ

“ลดน้ำหนักไม่ยาก ทานไฮโปร แทนอาหารมื้อเย็นและก่อนออกกำลังกาย อิ่ม อร่อย สำหรับมื้อเบาๆ“

☆ รีวิวการจัดส่งสินค้า ☆

บทความที่น่าสนใจ

• ถาม-ตอบเรื่อง “โปรตีนเสริม”
• ร่างกาย ‘ขาดโปรตีน’ จะส่งผลเสียอย่างไร?
• อาหารทดแทน กินแล้วผอมจริงไหม?!

The post HY PRO อาหารเสริมโปรตีนจากพืชคัดพิเศษ appeared first on TisaTrendy : Wellness & Smart Living.

เราคงพอจะได้รู้มาบ้างว่าอาหารที่เราหยิบใส่ปากตัวเองทุกวันนั้นมีโทษและพิษภัยที่สามารถส่งผลร้ายต่อชีวิตและสุขภาพของเราได้ และในยุคปัจจุบันการจะพยายามป้องกันตัวเองและคนในครอบครัวให้ห่างไกลจากโรคเรื้อรังนั้น เป็นเรื่องที่ทำได้ไม่ง่ายเลย

เราจึงขอแนะนำ 4 ทางเลือกง่ายๆเพื่อสุขภาพดีที่คุณทำเองได้ เพื่อเป็นทางเลือกสำหรับการใช้ชีวิตในยุคปัจจุบันนี้

ทางเลือกที่ 1 ทำทุกอย่างด้วยตัวเอง

หมายถึง การป้องกันตัวเองจากโรคภัยต่างๆ ด้วยการปลูกข้าว ปลูกผักและผลไม้ทุกอย่างที่จำเป็นต่อร่างกายเพื่อเอาไว้กินเอง เพื่อให้มั่นใจว่าเราจะมีผักผลไม้กินครบถ้วน และได้รับวิตามิน เกลือแร่ และใยอาหารเพียงพอกับที่ร่างกายต้องการ

โดยไม่ต้องกังวลว่าเราจะได้รับสารเคมีอันใดจากอาหารที่กิน เพื่อให้ร่างกายแข็งแรง ไร้โรค ที่อาจจะเกิดจากสารเคมีในอาหาร ข้อดีคือหากทำได้จริงก็เป็นทางเลือกที่ดีที่สุด

เพราะเราจะได้รับสารอาหารจากธรรมชาติครบถ้วน และจะปลอดภัยที่สุด ซึ่งอาหารจากธรรมชาติที่ไม่ผ่านการแปรรูปนั้น ถือว่าเป็นอาหารที่ดีที่สุด ซึ่งปัจจุบันนี้ก็มีหลายคนที่เลือกทางนี้

เช่น ส่วนหนึ่งของคนญี่ปุ่น เกาหลีใต้ หรืออเมริกาก็ปลูกพืชผักสวนครัวกินเองเพิ่มขึ้น 30-35% ของการบริโภคผักทั้งหมด แม้ว่าการปลูกผักผลไม้กินเองจะดีที่สุด

แต่ในทางปฏิบัติแล้วการจะกินอาหารให้ได้สารอาหารที่ครบถ้วนสมดุลด้วยตัวเองในทุกวัน ก็เป็นเรื่องที่ทำจริงได้ยาก คนไทยส่วนหนึ่งก็ไม่ได้อยู่อาศัยตามไร่นา และไม่ได้มีพื้นที่ว่างเพียงพอที่จะปลูกพืชผักผลไม้ด้วยตัวเองได้อย่างครบถ้วน

ทั้งการดูแลให้พืชผักผลไม้เหล่านี้เติบโตโดยไม่ใช้สารเคมีนั้นต้องอาศัยความทุ่มเททั้งเวลาและทรัพยากรจำนวนมาก

ทางเลือกที่ 2 ทานอาหารเสริม

โดยเลือกทานเสริมในส่วนที่ปกติเรากินไม่เพียงพอ หรือช่วยลดการดูดซึมในส่วนที่เรากินมากเกิน เพื่อช่วยให้เราได้รับสารอาหาร 7 หมู่ในปริมาณที่สมดุล เช่น หากปกติเรากินผักผลไม้น้อย

เราก็เลือกกินอาหารเสริมที่ให้วิตามินเกลือแร่และใยอาหาร อาจรวมกันหลายชนิดเพื่อให้ได้ครบถ้วนตามที่ต้องการ หากปกติเราไม่ค่อยได้กินปลา เราก็เลือกกินอาหารเสริมที่มีโอเมก้า3

ถ้าเรากินไขมันหรือคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป เราก็เลือกกินอาหารเสริมที่ช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารเหล่านี้น้อยลงหรือขับสารอาหารเหล่านี้ออกจากร่างกายได้มากขึ้น

คนส่วนหนึ่งอาจจะมีความรู้สึกต่อต้านอาหารเสริม เพราะคิดว่าถ้าเรากินสารอาหารให้ได้ครบถ้วน ก็ไม่จำเป็นต้องกินอาหารเสริม เป็นความเชื่อที่ถูกต้องในระดับหนึ่งแค่นั้น

แต่ในความเป็นจริงแล้วเป็นเรื่องยากมากๆที่เราจะกินอาหารให้ได้สารอาหารครบถ้วนได้จริงๆ ฉะนั้นสำหรับคนที่ไม่สามารถกินให้ได้สารอาหารครบถ้วนด้วยตัวเอง การกินอาหารเสริมจึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่จะช่วยให้ตัวเขาได้รับสารอาหารที่สมดุลได้

ข้อดีของทางเลือกนี้คือช่วยให้เราได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนสมดุลได้ง่ายกว่า โดยไม่ต้องปลูกพืชผักผลไม้ ไม่ต้องพยายามกินผักผลไม้ให้ครบ เพราะอาหารเสริมมักจะระบุปริมาณสารอาหารต่อหน่วยบริโภค

และมักออกแบบให้มีส่วนผสมในระดับที่เหมาะสมและสมดุล อาหารเสริมบางประเภทก็จะถูกผลิตในรูปของอาหารที่ดูดซึมได้ง่าย เช่น กรดอะมิโน กรดไขมัน ซึ่งจะช่วยลดภาระการทำงานของระบบย่อยอาหาร

นอกจากนี้ อาหารเสริมยังช่วยให้เราเบาใจในเรื่องเกี่ยวกับสารพิษ (ขอย้ำเฉพาะอาหารเสริมที่ได้ อย.) เพราะอาหารเสริมเหล่านี้ จะต้องถูกตรวจสอบจากหน่วยงานราชการในระดับหนึ่ง

เราจึงเชื่อมั่นในเรื่องความสะอาดและปลอดจากสารเคมีได้มากกว่าอาหารที่เรากินตามปกติ เพราะอาหารที่เรากินยกตัวอย่างง่ายๆเช่น ส้มตำถ้าไปขอ อย. ก็คงจะไม่ผ่านเพราะสกปรกและมีสารตกค้างเต็มไปหมด..

ข้อเสียก็คือ อาหารเสริมหลายยี่ห้อมีการโฆษณาเกินจริงและส่วนใหญ่ไม่สามารถกินทดแทนอาหารได้ คือจะต้องกินเสริมไปกับอาหารที่กินปกติ การกินอาหารเสริมแบบนี้จึงเป็นค่าใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้น

ซึ่งบางยี่ห้อก็มีราคาที่สูงมาก จนแพงกว่าเราไปซื้อผักผลไม้มากินด้วยตัวเองหลายเท่า (แต่ก็ป้องกันได้ด้วยการเลือกยี่ห้อที่มีราคาสมเหตุผล ราคาเฉลี่ยต่อวันใกล้เคียงหรือน้อยกว่าไปซื้ออาหารหรือผักผลไม้มากินเอง)

นอกจากนี้ ผู้ขายอาหารเสริมบางคนก็ไม่ได้มีความรู้ทางโภชนาการหรือไม่มีจรรยาบรรณ จึงเน้นขายให้มากที่สุดโดยไม่ได้ให้คำแนะนำที่ถูกต้อง ทำให้เรามีโอกาสได้รับวิตามิน เกลือแร่ หรือสารอาหารบางอย่างมากเกินไปจนอาจเกิดผลเสียต่อร่างกายได้

อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างเหมาะสมก็มี และอาหารทดแทนที่เราสามารถกินแทนอาหารในบางมื้อแล้วทำให้เราได้รับสารอาหารครบถ้วนเหมาะสมก็มี เราจึงต้องพิจารณาให้ถี่ถ้วนก่อนที่จะเลือกเชื่อเลือกซื้อ

ทางเลือกที่ 3 พยายามด้วยตัวเอง

โดยเราเลือกกินตามหลักการด้วยความระมัดระวังสารพิษสารเคมีที่อยู่ในอาหาร เลือกเนื้อสัตว์ ผักผลไม้จากแหล่งที่เชื่อถือได้ เลือกร้านอาหารที่เชื่อถือได้ว่าร้านนี้เลือกวัตถุดิบที่ไม่ใส่สารเคมีลงไป และไม่ทำอาหารด้วยกรรมวิธีที่ทำให้เกิดสารก่อมะเร็งในกรณีทำอาหารกินเอง

เวลาที่เราซื้อผักผลไม้ เราก็ต้องพยายามเลือกซื้อและล้าง ด้วยวิธีการดังนี้

• เลือกซื้อผักที่มีรูพรุนจากการเจาะของแมลงบ้าง
• เลือกซื้อผักใบมากกว่าผักหัว เพราะผักหัวจะสะสมสารพิษไว้มากกว่า
• ผักและผลไม้ที่ปอกเปลือกได้ ควรล้างน้ำให้สะอาด แล้วปอกเปลือกก่อนกิน
• ทำความสะอาดผักผลไม้ก่อนนำมากิน โดยเฉพาะผักที่กินสดเพื่อลดปริมาณสารพิษตกค้าง เชื้อโรค และลดการปนเปื้อนของไข่พยาธิ โดยปฏิบัติตามขั้นตอนต่อไปนี้

1. ล้างด้วยน้ำสะอาดหลายๆ ครั้ง หรือแช่น้ำสะอาด 15 นาที

2. ล้างโดยแช่ในสารละลายต่อไปนี้ ประมาณ 10 -15 นาที

– เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 2 ลิตร

– ด่างทับทิม 20-30 เกร็ด ต่อน้ำ 1 กะละมัง

– โซเดียมไบคาร์บอเนตหรือผงฟู 1 ช้อนชา ต่อน้ำ 4 ลิตร

– น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย ต่อน้ำ 4 ลิตร

3. ล้างด้วยน้ำสะอาดอีกครั้งหนึ่ง

เมื่อปฏิบัติครบทั้ง 3 ขั้นตอน ก็จะสามารถลดยาฆ่าแมลงและสารพิษลงได้มาก ข้อดีคือเราสามารถทำได้โดยไม่ต้องมีที่ดินสำหรับปลูกผักผลไม้ และไม่ต้องไปเลือกซื้ออาหารเสริม และเราสามารถใช้ชีวิตตามปกติได้เกือบทุกด้าน

แต่อาจจะเสียเงินเพิ่มขึ้นบ้างจากการเลือกอาหาร เสียเวลาเพิ่มขึ้นบ้างจากการล้างผักและเลือกร้านอาหาร และทางเลือกนี้ก็มีข้อเสียคือ ถึงเราจะพยายามเลือกซื้ออาหารจากแหล่งที่น่าเชื่อถือที่สุด เราก็ไม่มีทางรู้เลยว่า แท้จริงแล้วมีสารพิษหรือไม่ สุดท้ายเราจึงมีโอกาสได้รับสารพิษอยู่ดี…

ทางเลือกที่ 4 ปล่อยไปตามยถากรรม

สำหรับบางคนที่ไม่มีเวลา หรือไม่สามารถทำได้ โดยข้อดีนั้นคือ ในระยะสั้นไม่ต้องคิดอะไรมาก มีอะไรก็กิน อยากกินอะไรก็กิน แต่ข้อเสียก็คือ ในระยะยาวคงเป็นการนั่งรอว่าเมื่อไหร่ วันที่โรคเรื้อรังจะมาถึง

ไม่ว่าเราจะเลือกทางไหนก็ตาม สิ่งที่ควรตระหนักเอาไว้ก็คือ เรายังคงมีโอกาสป่วยเป็นโรคเรื้อรัง (ยิ่งทางเลือกข้อหลังๆ ก็ยิ่งมีโอกาสเป็นมากขึ้น) ฉะนั้นเราจึงควรลดความเสี่ยงทางการเงินด้วยการทำประกันสุขภาพที่คุ้มครองโรคเรื้อรังต่างๆ

เพื่อให้เรามีเงินที่สามารถดูแลตัวเองได้ในวันที่ป่วย จะได้ไม่เป็นภาระตัวเองและคนในครอบครัว โดยเฉพาะผู้ที่เลือกทางเลือกสุดท้าย บางคนอาจจะคิดว่า การให้ความสนใจกับร่างกายทำให้เสียเวลา จึงไม่ค่อยอยากจะสนใจ

ความจริงแล้วชีวิตของเรามีค่ามากกว่าเงินและเวลาที่เราจะเสียไปเพื่อใช้ดูแลสุขภาพของเราเสียอีก เพราะเรายังต้องใช้ร่างกายนี้ทำอะไรอีกตั้งมากมาย และชีวิตของเรามีคุณค่าและมีความหมายต่อพ่อ แม่ ลูกหลาน ญาติพี่น้อง และคนที่เรารัก

เราจึงไม่ควรเสียดายเวลาและความพยายามในการดูแลร่างกายของเราเอง ถ้าเรายังไม่ใส่ใจ ความเจ็บป่วยที่เกิดขึ้นกับร่างกายเรา จะกัดกินทั้งทรัพย์สินและจิตใจของเรา คนที่เรารักและคนที่รักเรา

และในวันที่เราล้มป่วยจนหนัก บางทีมีเงินมากเท่าไหร่ก็ไม่สามารถเรียกสุขภาพที่ดีกลับมาอีกครั้งได้ หรือถ้าเราเสียชีวิต มีเงินมากเท่าไหร่ก็ไม่สามารถฟื้นคืนชีพได้ เราจึงควรป้องกันตัวเองตั้งแต่วันนี้ ก่อนที่จะสายเกินไป …ความไม่มีโรคเป็นลาภอันประเสริฐยิ่งนัก

บทความที่น่าสนใจ

• วิตามินรวม Vistaplex เสริมสุขภาพดีให้ร่างกาย
• วิตามินเสริม ดูแลสุขภาพคนวัย 50+
• กินให้สุขภาพดี ห่างไกลจากโรคเรื้อรัง

The post ทางเลือกเพื่อสุขภาพดี “ไร้โรค” ที่คุณทำได้ appeared first on TisaTrendy : Wellness & Smart Living.

เวย์โปรตีน คือโปรตีนหลักชนิดหนึ่ง ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่อยู่ในน้ำนม โดยน้ำนมต่างๆนั้นประกอบด้วยโปรตีนหลัก 2 ชนิด คือ เวย์โปรตีน (Whey Protein) และ เคซีนโปรตีน (Casein Protein)

โดยมีสัดส่วนที่แตกต่างกัน เช่น ในน้ำนมแม่จะมีสัดส่วนของเวย์โปรตีนต่อเคซีนโปรตีนเป็น 80:20 ในขณะที่นมวัวทั่วไปจะมีสัดส่วนเวย์โปรตีนต่อเคซีนโปรตีนเป็น 20:80

Whey Protein อุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นสูง เป็นโปรตีนที่ร่างกายจำเป็นต้องใช้ย่อยและดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่าย จึงมักนำมาผลิตในรูปแบบของอาหารเสริม ซึ่งเป็นโปรตีนที่คนรุ่นใหม่นิยมบริโภคกัน

เวย์โปรตีนมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายมากมายหลายประการด้วยกัน ผู้ที่ต้องการดื่มเวย์โปรตีนควรรู้ว่า เราจะได้คุณประโยชน์ในด้านใดบ้างจากการดื่มเวย์โปรตีน ซึ่งมีดังต่อไปนี้

1. ช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อและควบคุมน้ำหนัก

ในระหว่างที่เรากำลังควบคุมจำนวนแคลอรี่เข้าสู่ร่างกายเพื่อควบคุมน้ำหนัก ร่างกายจะใช้โปรตีนเป็นพลังงาน เวย์โปรตีนจะให้กรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายเพื่อให้กล้ามเนื้อยังคงสภาพต่อไปได้

โดยกรดอะมิโนจำเป็นที่ชื่อ ลิวซีน (Leucine) ที่มีอยู่ในเวย์โปรตีนเป็นกรดอะมิโนหลักที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ผู้ที่ออกกำลังกายอย่างหนักโดยทั่วไปจะลดระดับของลิวซีนไปมากกว่า 30%

ดังนั้นการได้รับลิวซีนจากเวย์โปรตีนจะช่วยป้องกันการลดขนาดของกล้ามเนื้อที่ใช้ไปเป็นพลังงาน แล้วในขณะเดียวกันกลับช่วยเพิ่มขนาดของมวลกล้ามเนื้อได้เป็นอย่างดี

เราจึงสังเกตเห็นผู้ที่ต้องการมีหุ่นดี มีมัดกล้ามเนื้อ ก่อนและหลังออกกำลังกายจึงมักจะดื่มเวย์โปรตีนเสริมอย่างสม่ำเสมอ

2. ช่วยลดไขมันส่วนเกิน

ผู้ที่กำลังควบคุมอาหารเพื่อลดน้ำหนัก การดื่มเวย์โปรตีนจะช่วยลดปริมาณไขมันส่วนเกินได้เป็นอย่างดี และจะช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ทำให้สัดส่วนของร่างกายดีขึ้น

ถ้าต้องการที่จะลดน้ำหนักให้ได้ผลลัพธ์ที่รวดเร็วขึ้น สามารถดื่มเวย์โปรตีนทดแทนอาหารมื้อเย็น ทำให้ได้ปริมาณแคลอรี่น้อยกว่าเมื่อเทียบกับการทานอาหารมื้อปกติ น้ำหนักก็จะลดลงได้รวดเร็วขึ้น

3. ช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น

เวย์โปรตีนเป็นสารอาหารพรีไบโอติกที่สามารถช่วยเพิ่มแบคทีเรียชนิดดีในระบบทางเดินอาหาร ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น และในเวย์โปรตีนยังมีแลคโตเฟอริน (Lactoferrin) ที่ช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กเข้าสู่ร่างกาย

โดยธาตุเหล็กมีความสำคัญต่อการนำพาออกซิเจนในเม็ดเลือดแดง เพื่อใช้ไปเลี้ยงเซลล์ต่างๆของร่างกาย

4. ช่วยลดความหิว

ส่งผลให้ควบคุมน้ำหนักได้ดีขึ้น โดยเวย์โปรตีนสามารถช่วยลดความหิวได้เมื่อเทียบกับโปรตีนชนิดอื่นๆ เช่น เคซีนโปรตีนหรือโปรตีนจากถั่ว

ในผู้ป่วยโรคอ้วน หลังดื่มเวย์โปรตีนก่อนอาหาร 90 นาที เป็นเวลา 4 สัปดาห์ สามารถลดความหิว ทานอาหารลดน้อยลง เมื่อตรวจไขมันในตับ พบว่าปริมาณไขมันในตับลดลงอย่างชัดเจน

5. ช่วยให้ผู้ป่วยโรคเบาหวาน ควบคุมน้ำตาลได้ดีขึ้น

ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด สำหรับผู้ป่วยเบาหวานประเภท 2 ถ้าดื่มเวย์โปรตีนจะทำให้การตอบสนองต่ออินซูลินดีขึ้น ส่งผลให้ลดระดับน้ำตาลในเลือด 

โดยผู้ป่วยเบาหวานกลุ่มนี้สามารถดื่มเวย์โปรตีนก่อนที่จะรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตตามมื้อปกติ จะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดไม่ให้สูงเกินไป

6. ช่วยเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ

ในเวย์โปรตีน มีซีสเตอีน (Cystein) ซึ่งเป็นกรดอะมิโนสำคัญ ที่เป็นสารตั้งต้นของกลูต้าไทโอน (Glutathion) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระสำคัญที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

ช่วยต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เราป่วยเป็นโรคต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งคือ โรคมะเร็ง

7. ช่วยควบคุมความดันโลหิตสูง

เวย์โปรตีนจะมีเปปไทด์ ที่ชื่อ Lactokine ที่สามารถช่วยควบคุมความดันโลหิตสูงไม่ให้สูงเกินไป ทำให้หัวใจทำงานหนักน้อยลง สุขภาพหัวใจดีขึ้น มีผลงานวิจัยพบว่า ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงที่ทานเวย์โปรตีนเป็นระยะเวลานาน 6 สัปดาห์ สามารถลดระดับความดันโลหิตลงได้

8. ช่วยลดการอักเสบภายในร่างกาย

การอักเสบ เป็นการตอบสนองของร่างกายต่อการบาดเจ็บของเซลล์และสิ่งแปลกปลอมที่เข้าสู่ร่างกาย เวย์โปรตีนสามารถลดการอักเสบโดยไปลดซี-รีแอคทีฟโปรตีน (C-reactive Protein) ทำให้การอักเสบลดน้อยลงได้

9. ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

ในผู้ป่วยโรคอ้วน ซึ่งมักจะมีคอเลสเตอรอลในเลือดสูง การดื่มเวย์โปรตีน สามารถที่จะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้

10. ช่วยเพิ่มความแข็งแรงของกระดูก

เวย์โปรตีน สามารถช่วยเพิ่มความแข็งแรงของกระดูกได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้หญิงที่อยู่ในช่วยวัยทองที่มีระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนลดน้อยลง ทำให้ป่วยเป็นโรคกระดูกพรุนเวลาหกล้ม

กระดูกจึงแตกหักได้ง่าย การดื่มเวย์โปรตีนจะช่วยเพิ่มการสร้างมวลกระดูก เพิ่มความแข็งแรงของกระดูกได้

เวย์โปรตีนมีกี่ชนิด ?

คำถามสำคัญที่ผู้รักสุขภาพและใส่ใจรูปร่างมักจะสงสัยก็คือ เวย์โปรตีนมีกี่ชนิดและควรทานอย่างไรเพื่อให้หุ่นดีและมีสุขภาพดี โดยเวย์โปรตีน คือ แหล่งของโปรตีนคุณภาพสูง

ที่เต็มไปด้วยสารสำคัญและมีกรดอะมิโนจำเป็นหลายชนิดที่สกัดได้จากนมวัว จากนั้นก็นำมาผ่านกระบวนการทำให้แห้งเพื่อทำให้เป็นผงและสามารถเก็บไว้ได้นาน รวมทั้งชงทานได้ง่าย 

ในปัจจุบันกระแสการรับประทานเวย์โปรตีนสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง คนรุ่นใหม่หันมาออกกำลังกายเพื่อดูแลรูปร่างและเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับร่างกายมากขึ้น ซึ่งเวย์โปรตีนที่ผลิตออกมาจำหน่ายตามท้องตลาดนั้นมีอยู่ 3 ชนิดด้วยกัน ได้แก่

1. เวย์โปรตีน คอนเซนเทรท (Whey Protein Concentrate)

เวย์โปรตีนชนิดนี้ จะมีความเข้มข้นตั้งแต่ 30-89% มีกลิ่นและรสตามธรรมชาติแบบนมที่ยังไม่ได้สกัดเอาไขมันและแลคโตสออก ซึ่งอุดมไปด้วยกรดอะมิโนครบทั้ง 20 ชนิด

และยังมีกรดอะมิโนจำเป็นอีก 8 ชนิดที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นมาเองได้ ทำให้กล้ามเนื้อใหญ่ขึ้น ป้องกันการติดเชื้อและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายได้อีกต่างหาก

2. เวย์โปรตีน ไอโซเลท (Whey Protein Isolate)

เวย์โปรตีนชนิดนี้ ได้จากการนำเวย์โปรตีนคอนเซนเทรทมาผ่านกระบวนการสกัดเอาไขมันแลคโตสออก ทำให้โมเลกุลของเวย์โปรตีนมีขนาดเล็กลง ดูดซึมได้ง่าย มีความเข้มข้นของโปรตีนสูงมากกว่า 90%

3.เวย์โปรตีน ไฮโดรไลซ์ (Whey Protein Hydrolyzed)

เป็นเวย์โปรตีนที่ผ่านกระบวนการไฮโดรไลซ์ ทำให้โมเลกุลของเวย์โปรตีนถูกย่อยจนเป็นเปปไทด์ ซึ่งร่างกายจะดูดซึมได้ดีที่สุดและมีโปรตีนเข้มข้นเกือบ 100% แต่มีข้อเสียตรงที่มีราคาสูงมากกว่าชนิดอื่นๆหลายเท่า

เวย์โปรตีนทานเวลาไหน…ได้ประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด?

การทานเวย์โปรตีนให้ได้ประโยชน์สูงสุดนั้น ควรทานช่วงเวลาที่เวย์โปรตีนออกฤทธิ์ได้ดีที่สุด นั่นคือ ช่วงเวลาที่ร่างกายมีกรดอะมิโนในระดับต่ำ ซึ่งก็คือ ช่วงก่อนนอนหรือช่วงตื่นนอนใหม่ๆ รวมทั้งช่วงหลังจากออกกำลังกายและช่วงที่รู้สึกหิวมากๆ

◆ ช่วงตื่นนอน

ช่วงตื่นนอนจะเป็นช่วงเวลาที่ร่างกายของเราพักผ่อนเป็นเวลานาน โดยที่ไม่ได้รับสารอาหารเข้าสู่ร่างกายเป็นเวลานาน การทานเวย์โปรตีนในช่วงตื่นนอนจะช่วยป้องกันการสลายของกล้ามเนื้อได้ดี และร่างกายจะดูดซึมเวย์โปรตีนได้ดีกว่าช่วงเวลาอื่นเพราะท้องยังว่างอยู่นั่นเอง

◆ หลังออกกำลังกาย

หลังการออกกำลังกายจะเป็นช่วงสำคัญที่ร่างกายจะได้พักจากการใช้กล้ามเนื้ออย่างหนัก หากเราทานเวย์โปรตีนในช่วงเวลานี้ จะทำให้ร่างกายดูดซึมเอาเวย์โปรตีนเข้าไปเสริมสร้างและซ่อมแซมเซลล์ส่วนที่สึกหรอได้รวดเร็วขึ้น

ทำให้มีมวลกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้น ผู้ที่เล่นฟิตเนสเพื่อเพิ่มมัดกล้ามก็จะเน้นทานเวย์โปรตีนในช่วงเวลานี้

◆ ช่วงก่อนนอน

ถือเป็นช่วงเวลาที่สำคัญพอๆกับช่วงเวลาอื่นๆ เพราะในระหว่างที่ร่างกายกำลังพักผ่อนนอนหลับ ก็ต้องการโปรตีนไปช่วยซ่อมแซมเซลล์ส่วนที่สึกหรอจากการใช้งานทั้งวัน

จึงจำเป็นต้องมีโปรตีนอย่างเพียงพอในการซ่อมแซมเซลล์ในขณะที่เราหลับ

◆ ช่วงเวลาที่เราหิว

เป็นช่วงเวลาที่ร่างกายต้องการสารอาหารเข้าสู่ร่างกาย การทานเวย์โปรตีนในช่วงเวลานี้ ร่างกายก็จะดูดซึมเอาโปรตีนไปใช้เป็นพลังงานและซ่อมแซมเซลล์ส่วนที่สึกหรอได้อย่างรวดเร็ว

เพราะเวย์โปรตีนจะก่อให้เกิดประโยชน์แก่ผู้ทานก็ต่อเมื่อเลือกทานอย่างถูกต้องและถูกวิธี ดังนั้นการจะมีรูปร่างที่ได้สัดส่วน สวยงาม ก็สามารถทำได้หากเลือกทานเวย์โปรตีนที่มีคุณภาพเช่นกัน

เราจึงขอแนะนำผลิตภัณฑ์เวย์โปรตีน ALL PRO WHEY (Anti-Aging Whey Protein) ที่แตกต่างจากเวย์โปรตีนทั่วๆไป

นั่นคือ นอกจากจะช่วยเสริมโปรตีนให้กับร่างกายแล้วยังเป็นสูตรชะลอวัย ที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ทำให้ยิ่งทานก็ยิ่งช่วยให้ร่างกายมีสุขภาพดี ชะลอการเสื่อมของร่างกาย

All Pro Whey มีส่วนผสมของ Hydro-Prolib Whey & Whey Protein Isolate เป็นเวย์โปรตีนสกัดพิเศษ มีโมเลกุลขนาดเล็ก สามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ทันทีและมีคุณสมบัติช่วยลดน้ำหนักโดยช่วยสลายไขมัน แต่ยังคงมวลกล้ามเนื้อ

ทำให้ร่างกายดูเฟิร์มกระชับ มีสัดส่วนดีขึ้น พร้อมด้วยสูตรเฉพาะที่มีส่วนผสมของ Resveratrol (สารสกัดจากองุ่นแดง) L-Arginine (แอล-อาร์จีนีน) L-Glutamine (แอล-กลูตามีน) L-Ornithine (แอล-ออร์นิธีน) L-Lysine (แอล-ไลซีน)

ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดเลือนริ้วรอยและช่วยป้องกันการสลายตัวของกล้ามเนื้อ พร้อมทั้งสารอาหารสำคัญ เช่น แร่ธาตุ 8 ชนิด วิตามิน 13 ชนิด และกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย 20 ชนิด

การทานเวย์โปรตีนช่วยให้ควบคุมน้ำหนักได้ดีขึ้น แต่การจะมีสุขภาพร่างกายสมบูรณ์แข็งแรงได้นั้น ควรได้รับสารอาหารที่เพียงพอครบทั้ง 5 หมู่ จึงไม่ควรทานแต่โปรตีนเพียงอย่างเดียว

ควรจะทานอาหารมื้อหลักที่มีคาร์โบไฮเดรต ไขมันร่วมด้วย แล้วทานอาหารเสริมเวย์โปรตีนควบคู่กันไป เพื่อให้ร่างกายแข็งแรง มีสุขภาพดีและมีอายุยืนยาว

ALL PRO WHEY 

ทางเลือกใหม่ของคนรักหุ่นและรัการออกกำลังกาย

บทความที่น่าสนใจ

• All Pro WHEY เวย์โปรตีน ลดน้ำหนัก สร้างกล้ามเนื้อ
• เมื่อร่างกาย ‘ขาดโปรตีน’ จะส่งผลเสียอย่างไร?
• อาหารทดแทน กินแล้วผอม?!

The post Whey Protein ดีอย่างไรและให้ประโยชน์ด้านใดบ้าง? appeared first on TisaTrendy : Wellness & Smart Living.

ใครที่นึกถึงหลักการของ อาหารทดแทน ไม่ออก ให้ลองนึกภาพว่าเมื่อเราเอาอาหาร 1 โต๊ะใหญ่ ที่มีสารอาหารครบ 5 หมู่ มาปั่นรวมกันแล้วเอาไขมันและน้ำตาลที่เกินความจำเป็นออก

เอากากทั้งหมดออก เหลือไว้เพียงสารอาหารที่จำเป็น ซึ่งทำให้เหลือปริมาณอาหารไม่มากนัก มีปริมาณพลังงานไม่มาก แต่มีปริมาณสารอาหารมากแล้วปรุงรสชาติให้ทานง่ายขึ้น

หรืออาจนึกถึงอาหารสำเร็จรูปแบบที่นักบินอวกาศกินกันบนอวกาศ ที่สามารถกินแทนอาหารได้เลย  การที่เราสามารถกินแทนอาหารได้นี่เอง จึงถูกเรียกว่า “อาหารทดแทน”

ส่วนใหญ่อาหารทดแทนจะอยู่ในรูปแบบผงหรือนมผง แล้วจะต้องนำมาผสมกับเครื่องดื่มก่อนค่อยทาน แต่บางยี่ห้อก็จะเป็นแบบอาหารสำเร็จรูปที่กินได้เลย

อาหารทดแทน กับ อาหารเสริม ต่างกันอย่างไร?

ข้อแตกต่างระหว่าง อาหารทดแทน  (Replacement food) กับ อาหารเสริม (Supplement food) ก็คือ อาหารทดแทนจะสามารถกินแทนอาหารบางมื้อได้เลย

เพราะว่ามีสารอาหารที่ครบถ้วนเพียงพอที่จะทดแทนกันได้ ส่วนอาหารเสริมจะกินแทนอาหารไม่ได้ เพราะสารอาหารไม่ครบถ้วนเพียงพอ ส่วนใหญ่แล้วจะมีสารอาหารเพื่อเสริมเข้าไปในส่วนที่ร่างกายขาดไป

ที่มาของอาหารทดแทน

การใช้อาหารทดแทนในรูปแบบของเหลวเพื่อการลดน้ำหนักเริ่มมีตั้งแต่ปี1970  ซึ่งตอนนั้นมีทั้งวิธีที่ปลอดภัยและไม่ปลอดภัย ตลอดระยะเวลาหลายสิบปี

ก็มีผู้คิดค้นสูตรอาหารทดแทนเพื่อลดน้ำหนักมากมาย ซึ่งปัญหาที่เกิดขึ้นก็เหมือนกับการลดน้ำหนักทุกวิธีนั่นคือ ทุกๆ 4 กิโลของน้ำหนักที่ลดลง ร่างกายเราจะสูญเสียกล้ามเนื้อ(โปรตีน)ไปถึง 1 กิโลกรัม เพราะทานโปรตีนไม่มากพอ

 ต่อมาก็มีอาหารที่ให้พลังงานต่ำมากๆเกิดขึ้น ทำให้เกิดการสูญเสียกล้ามเนื้อหัวใจไปซึ่งเป็นเรื่องที่ต้องระวัง ในช่วงปี 70-80 ได้มีการทำงานวิจัยมากมายเพื่อพิสูจน์ว่าวิธีการนี้ได้ผลดี

ทำให้เกิดการพัฒนาอย่างก้าวกระโดด และเริ่มมีการผลิตอาหารทดแทนออกมาขายตามร้านค้าทั่วไป ช่วงนั้นอาหารทดแทนยังมีรสชาติที่ไม่อร่อยนัก

ควบคุมอาหาร & อาหารทดแทน

มีผลงานวิจัยที่เด่นชัดมากสุดในเยอรมนี ซึ่งเก็บข้อมูลนานกว่า 4 ปี ซึ่งได้แบ่งคนออกเป็น 2 กลุ่ม

• กลุ่มแรก ให้กินอาหารปกติ แต่กินน้อยลงโดยลดแคลอรี่ของอาหารที่ทานให้เหลือประมาณ 1,200 kCal/วัน

• กลุ่มที่ 2 กินอาหารทดแทนในรูปแบบของเหลว แทนอาหาร 2 มื้อ แล้วก็กินอาหารปกติ 1 มื้อ ให้ได้พลังงานประมาณ 1,200 kCal/วันเท่ากัน

หลังจากผ่านไป 12 สัปดาห์ กลุ่มแรกที่ใช้วิธีควบคุมอาหาร สามารถลดน้ำหนักได้เฉลี่ยเพียง 0.5-1 กิโลกรัมเท่านั้น ส่วนที่กินอาหารทดแทนสามารถลดน้ำหนักได้เฉลี่ยสูงถึง 6.3 กิโลทีเดียว

จากนั้นมาก็เก็บข้อมูลต่อเนื่องไปจนครบ 4 ปีและเปรียบเทียบในด้านของผลดีต่อโรคต่างๆที่เกี่ยวข้องกับความอ้วนเช่น ระดับน้ำตาลในเลือด คอเลสเตอรอล ความดัน

พบว่ากลุ่มที่ทาน อาหารทดแทน วันละ 2 มื้อ มีระดับน้ำตาลในเลือดและตัวเลขอื่นในด้านสุขภาพที่ดีกว่ากลุ่มแรกอย่างมาก

สรุปก็คือ การทานอาหารทดแทนเพื่อลดน้ำหนัก จะสามารถลดน้ำหนักได้มากกว่า ควบคุมน้ำหนักได้ดีกว่า มีสุขภาพที่ดีกว่าการพยายามคุมอาหารด้วยตนเอง แล้วยังได้มีการวิเคราะห์ซ้ำอีกหลายครั้งจนได้ตีพิมพ์ลงในวารสารทางการแพทย์หลายฉบับ

อย่างไรก็ตามอาหารทดแทนไม่ได้เหมือนกันทั้งหมด บางชนิดไม่อร่อย บางชนิดใส่น้ำตาลมากไป มีโปรตีนน้อยเพื่อให้มีรสชาติอร่อยขึ้น บางชนิดมีโปรตีนมากน้ำตาลน้อยแต่ไขมันสูง

บางชนิดมีการเพิ่มไขมันเพื่อให้สามารถเพิ่มโปรตีนลงไปได้มากขึ้น ซึ่งทำให้อาหารทดแทนเหล่านี้มีพลังงานจากไขมันถึง 90-270 กิโลแคลอรี่ใน 1 มื้อที่กินอาหารทดแทน

อาหารทดแทนที่ดีควรจะมีรสชาติอร่อย

เพราะต้องทานหลายเดือน มีไขมันที่ต่ำ มีโปรตีนในปริมาณที่เหมาะสมและต้องมีสารอาหารครบทั้งคาร์โบไฮเดรต วิตามิน เกลือแร่ ในปริมาณที่เหมาะสมและเพียงพอด้วย

เพราะจะช่วยทำให้เราสามารถลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ ถูกหลักโภชนาการและได้สุขภาพที่ดีขึ้น ต่อมาภายหลังอาหารทดแทนเพื่อลดน้ำหนักและเพื่อสุขภาพจึงมาได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางมากขึ้น

ในปัจจุบันการลดน้ำหนักด้วยอาหารทดแทนได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย มีขายตามห้างสรรพสินค้า ท้องตลาดทั่วไป รวมทั้งธุรกิจขายตรง

หลักการของอาหารทดแทน

จะมี 2 แบบคือ

(1) อย่างแรกเราสามารถกินแทนอาหารได้เลย (วันละ 1-3 มื้อ) ผลก็คือในมื้อที่เรากินอาหารทดแทน เราจะได้สารอาหารที่ครบถ้วนและได้พลังงานต่ำ การที่ร่างกายเราได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนจะทำให้เรารู้สึกอิ่ม(ไม่หิว)

ส่วนการให้พลังงานต่ำก็จะทำให้การลดน้ำหนักเป็นเรื่องที่ง่ายขึ้นเช่นถ้าเรากินอาหารทดแทนที่ให้พลังงานมื้อละ 250 kcal  โดยเรากินแทนอาหารวันละ 2 มื้อ แล้วกินอาหารปกติอีก 1 มื้อ ที่ให้พลังงานประมาณ 700 kcal

เราก็จะได้พลังงานประมาณ 1,200 kCal ถ้าร่างกายเราเผาผลาญพลังงานอยู่ประมาณ 2,000 kcal เราจะได้พลังงานจากอาหารที่ทานน้อยกว่าพลังงานที่ใช้วันละประมาณ 800 kcal  แบบนี้น้ำหนักของเราจะลดลงประมาณ 3-4 กิโลกรัม/เดือน

(2) อย่างที่ 2  จะเป็นแบบกินก่อนอาหาร (เป็นอาหารทดแทนไม่เต็มรูปแบบ) เช่น บางยี่ห้อจะเป็นโปรตีน พอเราได้สารอาหารจากอาหารทดแทนที่กินก่อนทานอาหาร

เราก็จะต้องการสารอาหารน้อยลงและจะทานอาหารในมื้อน้อยลง เราก็จะได้พลังงานจากอาหารน้อยลงไปด้วย ( ซึ่งแตกต่างจากใยอาหารหรืออาหารเสริม ตรงที่ปริมาณของสารอาหาร)

เช่น เรากินอาหารทดแทนก่อนอาหาร โดยอาหารทดแทนให้พลังงานประมาณ 200 kcal  ถ้าปกติเรากินผัดไทย 1 จาน ( 545)  เราก็จะทานได้เพียงครึ่งจาน

รวมแล้วเราจะได้พลังงานมื้อนั้นประมาณ 473 kcal  รวมทั้งวันเราทานอาหาร 3 มื้อจะได้พลังงาน 1500 กิโลแคลอรี่  ถ้าปกติร่างกายเราเผาผลาญประมาณ 2,000 kCal

เราก็จะได้พลังงานจากอาหารที่ทานน้อยกว่าพลังงานที่ใช้วันละ 500 kCal แบบนี้น้ำหนักของเราก็จะลดลงประมาณ 2 กิโล/เดือน

โดยทั่วไปแล้วถ้าเราซื้ออาหารทดแทนมาทาน เรามักจะได้อาหารเสริมประเภทอื่นร่วมตามมาด้วยเช่น อาหารเสริมที่ช่วยเร่งการเผาผลาญ ช่วยเรื่องการดักจับไขมัน

ซึ่งก็จะช่วยให้เราสามารถลดน้ำหนักได้เร็วกว่าการทานอาหารทดแทนอย่างเดียว แต่ต้องทำความเข้าใจให้ถูกต้องว่าเราจะลดหรือไม่นั้น ขึ้นอยู่กับอาหารทดแทนเป็นหลัก ส่วนอาหารเสริมเป็นเพียงตัวช่วยเสริมให้ลดได้เร็วขึ้นเท่านั้น

ข้อดีของการกินอาหารทดแทน

คือช่วยให้เราสามารถลดน้ำหนักให้สอดคล้องกับหลักการแพทย์ได้ง่ายขึ้น  เพราะอาหารทดแทนเหล่านี้มักจะมีการแสดงปริมาณสารอาหารและปริมาณพลังงานเอาไว้

ทำให้เราสามารถควบคุมปริมาณพลังงานที่เราจะทานในแต่ละวัน ให้ได้ประมาณ1,000-1,200 กิโลแคลอรี่ได้ง่ายขึ้น และการที่อาหารทดแทนให้สารอาหารที่ครบถ้วน ก็ทำให้เรารู้สึกหิวน้อย ทำให้การควบคุมปริมาณอาหารเป็นเรื่องง่ายขึ้น

ด้วยหลักการที่ว่ามา เราก็จะสามารถลดน้ำหนักลงได้เรื่อยๆโดยที่ไม่ส่งผลทำให้การเผาผลาญของร่างกายเราลดลง (และอาจช่วยปรับปรุงระดับการเผาผลาญที่เสียไปให้ดีขึ้นด้วย) จึงไม่ทำให้โยโย่

สรุปได้ว่าอาหารทดแทน(ที่ดีพอ) จะช่วยให้เราลดน้ำหนักตามหลักการที่แพทย์แนะนำได้ง่ายขึ้นและปลอดภัยขึ้นนั่นเอง

อย่างไรก็ตาม อาหารทดแทนไม่ได้ช่วยให้เราลดน้ำหนักได้ทุกยี่ห้อ อาหารทดแทนที่จะลดน้ำหนักได้ผลดีต้องกินแล้วได้พลังงานประมาณ1,000-1,200 kCal/วัน โดยที่ได้สารอาหารครบ 5 หมู่ แล้วได้ปริมาณโปรตีนอย่างเพียงพอ

ไม่ว่าอาหารทดแทนยี่ห้อไหนก็ตามที่สอดคล้องกับหลักการที่ว่ามานี้ เราก็สามารถที่จะทานเพื่อลดน้ำหนักลงได้

ข้อเสียของอาหารทดแทน ก็คือ ความอร่อย เพราะหลายๆยี่ห้อจะมีรสชาติที่ไม่ค่อยรื่นรมย์ กินยาก เลยทำให้การลดน้ำหนักกลายเป็นความทุกข์ทรมานได้ นอกจากความอร่อยแล้วการที่ต้องทานแบบเดิมๆซ้ำๆอยู่หลายเดือนอาจทำให้หลายคนเบื่อได้เช่นกัน

อีกข้อนึงก็คือ แต่ละยี่ห้อมีวิธีการทานที่เหมาะสมกับยี่ห้อตัวเองเพื่อให้กลายเป็นวิธีลดน้ำหนักที่สอดคล้องกับหลักการแพทย์ จึงไม่ได้การันตีว่าเมื่อเราทานแล้วจะได้ลดน้ำหนักได้อย่างที่ต้องการ

เพราะมีรายละเอียดปลีกย่อยอีก ฉะนั้นถ้าเรากินโดยไม่มีคนดูแลหรือขาดความเชี่ยวชาญพอเราอาจจะเสียเงินเปล่าได้

ในขณะที่เรื่องของราคา ก็เป็นสิ่งที่ทำให้หลายคนจะต้องพิจารณาว่าจะทานอาหารทดแทนดีหรือเปล่า? ถ้าเป็นอาหารทดแทนที่กินก่อนอาหาร เราก็อาจจะต้องยิ่งคิดหนักขึ้นเพราะอาหารทดแทนจะกลายเป็นค่าใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้น เราจึงต้องคำนวณค่าใช้จ่ายให้ดี

ส่วนอาหารทดแทนแบบที่เราสามารถกินแทนอาหารได้เลยก็จะมีข้อดีตรงที่เราสามารถประหยัดค่าอาหารในมื้อนั้นไปได้ สำหรับคนปกติที่ทานอาหารในราคาที่สูงพอสมควร

ก็สามารถทานในราคาที่ใกล้เคียงกับค่าอาหารที่เราทานได้เลย จึงเหมือนกับไม่ได้จ่ายอะไรเพิ่มเติม แต่สามารถลดน้ําหนักลงได้

การเลือกยี่ห้อของอาหารทดแทน

อย่างแรกคือความปลอดภัย เพราะอาหารเป็นสิ่งที่เราต้องทานเข้าไป จึงควรจะได้ อย.ด้วย (ยิ่งได้ อย.ของประเทศที่พัฒนาแล้วก็มีโอกาสปลอดภัยมากขึ้น)

และ อย.ยังทำให้เรามั่นใจได้ว่าอาหารนั้นปลอดภัยกว่าอาหารตามสั่งที่เรากินซะอีกเช่น ส้มตำ อาหารอีสาน ร้านลาบ ที่ไม่มี อย.และถึงไปขอก็ไม่น่าจะได้

อย่างที่สองก็คือ จะต้องให้สารอาหารที่ครบถ้วน 5 หมู่ในปริมาณที่เหมาะสม ได้ปริมาณโปรตีนมากพอ (กินแล้วต้องไม่หิว) และได้พลังงานประมาณ 1,000- 1,200 kCal/วัน

นั่นแปลว่า ถ้าเราพอจะมีงบประมาณอยู่บ้าง หรือปกติเราจ่ายค่าอาหารมื้อละ 50-60 บาทขึ้นไป การเลือกอาหารทดแทนมาช่วยลดน้ำหนักก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดี

เพราะถ้าเราเลือกยี่ห้อที่สอดคล้องกับหลักการที่แพทย์แนะนำ และอยู่ภายใต้การดูแลของผู้เชี่ยวชาญโอกาสที่เราจะลดน้ำหนักได้จริงก็มีมากถึง 80- 90 % เลยทีเดียว

แต่ถ้าไม่ค่อยมีงบประมาณหรือปกติเราทานข้าวมื้อละ 30-40 บาท ทางเลือกนี้อาจจะไม่เหมาะเท่าไหร่เพราะแทนที่เราจะลดน้ำหนักแล้วมีความสุข เรากลับจะมีความทุกข์เรื่องเงินแทน… 

บทความที่น่าสนใจ

• All Pro WHEY เวย์โปรตีน ลดน้ำหนัก สร้างกล้ามเนื้อ
• ออกกำลังกาย ช่วยลดน้ำหนักได้ไหม?
• อาหารเสริมลดน้ำหนัก แบบไหน?..ที่คนนิยมใช้ลดความอ้วน

The post อาหารทดแทน กินแล้วผอม?! appeared first on TisaTrendy : Wellness & Smart Living.